Ściółka i woda pitna w kurniku

Ściółka i woda pitna
Zadaniem ściółki jest zapewnienie ptakom ciepła poprzez odizolowanie ich od posadzki, pochłanianie wilgoci i wiązanie amoniaku. Sucha ściółka daje kurczętom poczucie komfortu. Mogą w niej grzebać, co zarazem powoduje jej przewietrzanie i osuszanie. Na ściółkę mogą być przeznaczone różnorodne materiały będące w gospodarstwie. Najczęściej jest to słoma. Materiał ściółkowy powinien być suchy, nie spleśniały, bez zanieczyszczeń chemicznych i mechanicznych. Powinien wykazywać dobre właściwości higroskopijne, czyli zdolność wchłaniania wody. Określa się ją ile kilogramów wody może wchłonąć 100 kg ściółki. Dla poszczególnych rodzajów ściółki wynosi ona:

wióry drzewne - 145

trociny - 152

słoma pszenna - 257

słoma żytnia - 265

torf - 404

Jak z tego zestawienia widać najwićkszą wodochłonnością charakteryzuje się torf. Jest on jednak drogi i wskazane jest jego mieszanie np. z trocinami czy słomą użytą jako dodatek w ilości do 1/3. Słoma powinna być pocięta na kawałki 6 - 10 cm, co znacznie zwiększa jej chłonność. Na ściółkę można przeznaczyć także wióry, ale tylko z drzew liściastych. Dla jednodniowych piskląt woda jest istotnym czynnikiem decydującym o ich żywotności. Brak wody przez 48 godzin po wylęgu powoduje pogorszenie wykorzystania i resorpcji zapasowego żółtka. W następnych dniach życia przebywając w wysokiej temperaturze otoczenia rzędu 32° C pisklęta tracą duże ilości wody przez wyparowanie, stąd też tak bardzo ważnym dla nich jest swobodny dostęp do wody. Istotnym zagadnieniem, na które trzeba zwrócić uwagę to temperatura otoczenia i temperatura wody do picia podawanej ptakom. Z wyższą temperaturą otoczenia wiąże się także duża strata wody przez parowanie w przypadku stosowania poideł otwartych (rynienkowych i kołpakowych). Przeprowadzone w Instytucie Zootechniki badania wykazały, że w niektórych warunkach termicznych (wysoka temperatura i niska wilgotność powietrza) strata wody przez parowanie z poideł otwartych w pierwszym tygodniu odchowu piskląt wynosiła prawie 22%. Przyczynia się to do zwiększonego zapotrzebowania na wodę, którą do pomieszczenia trzeba dostarczyć. Pobieranie wody przez ptaki uzależnione jest także w dużej mierze od jej temperatury. Kurczęta preferują wodę chłodną, o temperaturze 10-12°C, co ma korzystny wpływ na pobieranie paszy.